TITO.FOOD (@tito.food)

شمارش معكوس
تا چند شب پرهيجان و خاطره
در افتتاحيه اولين شعبه رسمي مجموعه غذايي تيتو در مشهد
#غذای_سالم_حق_شماست
#پیتزا #کنتاکی #برگر #مشهد #رستورانگردی#فست_فود#تيتو#افتتاحيه
#اينستافود#غذا#غذای_سالم
#food #pizza #kfc #burger #healthyfood #goodfood#tito#mashhad

Faezeh Jafari (@jfaezeh)

آخه اين رنگارو نگاه كنيد 😩كى گفته مشكى رنگ عشقه ؟🤔 عشق، رنگى رنگىِ ☺️ سبز و قرمز و سفيد و آبيه 😍
عشق منم به خانواده تو اين عكس مشهوده كه با شامى جانِ خوشمزه كامل شده 😊
.
و اما طرز تهيه شامى من : 👇
يك پياله لپه كه از قبل خيس كرديم و يك سيب زمينى را ميذاريم كه خوب بپزه بعد از اينكه پختن با يك پياز و ٣٠٠ گرم گوشت تكه اى كه قبلا پختيم يا گوشت چرخكرده( با گوشت خوشمزه تر ميشه 😋) خوب ميكس ميكنيم ، بعد ٢تا تخم مرغ و كمى سبزى ريحون و تره را ريز خرد ميكنيم و اضافه ميكنيم، خوب ورز ميديم و در آخر نمك ،فلفل،زردچوبه،كمى دارچين و پودر گل ميريزيم و تمام 🙃 خيلى خوشمزه و عالى 🤗
توجه:😁 وقتى مواد را با هم ميكس ميكنيد شامى خيلى پوك و عالى ميشه 💙
.
#عشق#آشپزى#سر_آشپز#غذا #بفرما #مزه #نهار#شامى#شام #آشپز #اينستافود #آشپزى_ايرانى #آشپزى_باهم
#ashpazi_page #ashpazi_ba_asatid #donyaye_rangi_shoma#lezzat_ashpazi #ashpazi_shoma#nahareman #basaligheha #ashpazbashi #banooye_khoshsalighe #persian_magazine #sofrehkhune #food

nazi (@nazirahanjam)

چي بگم براتون از اين يكي ؟؟؟!!!!!😜😜😜😜وقتي فيله مرغ در دسترس داشته باشي به ذوق مياي😂😂😂جوجه خامه اي خوشمزه و تك 😋😋😋😋#جوجه_خامه اي#خوشمزه#داغ#خودم_پز😊 #كدبانو#اينستافود#عالي#شام_بزن# @mojezeyechashni @proteinasali #جوجه_کباب_خامه_ای

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز سفید ۱ عدد خلالی خرد شده
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
جعفری یا گشنیز ساطوری شده ۳ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری
پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری
اوریگانو یا آویشن یک چهارم قاشق چای خوری
آب لیمو یک چهارم پیمانه
سیر ۲ حبه رنده شده

طرز تهیه:
فیله یا سینه مرغ بدون استخوان را به اندازه های خورشی درشت برش بزنید. همه مواد ذکر شده را مخلوط کنید و تکه های مرغ را اضافه کنید و با مواد مالش دهید تا کاملا آغشته به سس شوند. روی ظرف را سلفون بکشید یا مواد را در ظرف دردار بریزید و برای یک شب یا حداقل ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا تکه های مرغ مزه دار شوند. حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد سیخ چوبی کباب را یک ساعت در آب گرم خیس کنید. تکه های مرغ را بعد از مزه دار شدن از پیاز جدا کرده و به سیخ بکشید. سیخ های آماده را در ظرفی بچینید و تابه گریل چدن(یا تابه ساده ترجیحا چدنی) را روی حرارت بگذارید با برس کف تابه را چرب کنید و اجازه دهید خوب داغ شود حرارت را متوسط کنید و سیخ های جوجه کباب را در تابه داغ بچینید و اجازه دهید رنگ بگیرند و پخته شوند. یک طرف هر سیخ که پخت، آن را بچرخانید تا طرف دیگر هم گریل و سرخ شود. اگر از فیله مرغ استفاده می کنید برای هرطرف ۳ دقیقه زمان لازم است تا جوجه پخته شود ولی اگر از سینه مرغ استفاده می کنید زمان پخت کمی بیشتر می شود. جوجه کباب های آماده را در دیس چیده و همراه کته یا نان سرو کنید.

دوستان من از فيله استفاده كردم
خيلي بهتره😍😍😍😍
More...