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Emagrecer Com Dieta (@emagrecerdiva)

A desintoxicação consiste no processo de eliminação dos excessos e das toxinas acumuladas no organismo. Além disso, também é possível realizar a dieta detox.
Essas toxinas são substâncias nocivas encontradas em aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo na poluição. Se por um lado, a alimentação pode causar intoxicação, por outro lado, existem alimentos como frutas e grãos, que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável.
A seguir, a nutricionista da Unifesp e da Fundação Uniban, Ana Maria Figueiredo preparou uma lista com alimentos para lá de recomendados para esta missão. O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado. Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável. A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo. Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante. A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço. O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos. A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre. A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo..

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Edna Farias (@ednafarias.nutri)

Hoje ao abrir uma página na internet me deparei com uma enquete sobre o seguinte tema: “Como anda o seu café da manhã?”. Para minha surpresa, a maioria das respostas relatavam o consumo de água com limão em jejum, com isso, resolvi falar um pouco sobre o assunto.

Vamos lá, senta que lá vem a história. (Infelizmente, não tenho o dom da síntese.) 😅

Ao consumo de água com limão (EM JEJUM) foram atribuídas muitas alegações de saúde, incluindo perda de peso, digestão melhorada, efeitos de "alcalinização" do sangue, melhora da pele e desintoxicação. Pesquisas científicas, especialmente estudos em humanos, para sustentar a afirmação desses benefícios para a saúde são INEXISTENTES.

Numerosos estudos se concentraram nos metabólitos secundários do limão, os complexos bioativos; tendo como objetivo desenvolver novos medicamentos.

Os metabólitos secundários derivados do limão, incluindo flavonóides, alcalóides, limonoides, cumarinas, carotenóides, ácidos fenólicos e óleos essenciais, são de vital importância para a saúde humana devido às suas propriedades ativas. Essas características incluem antioxidante, antiinflamatório, bem como efeitos cardioprotetores, neuroprotetores, etc. Além dos fitonutrientes, o limão também contém vitamina C; muitos tipos de vitamina do complexo B, exceto B3 e B12, minerais tais como magnésio, manganês, fósforo, potássio, cobre.

Atualmente, nenhuma evidência sugere que a água limão tenha um efeito alcalino ou desintoxicante no corpo. O fígado é responsável pela eliminação de toxinas de tudo o que comemos, bebemos e estamos expostos ao nosso meio ambiente, então nenhuma quantidade de água limão vai "desintoxicar" nossos corpos. Também não há verdade para as alegações de que a água de limão equilibra os níveis de pH, esse processo é muito complexo e envolvem outros fatores.
(Continua nos comentários......

Dra. Isa de P. Cintra Sampaio (@isacintranutricao)

Vamos pensar uma forma saudável de preparar o lanche escolar de nossos filhos?
Sempre procure combinar os três grupos alimentares:
Energéticos, como os carboidratos (pão integral, granola sem açúcar, pãezinhos de cenoura ou de mandioca, bolo simples);
Construtores, como as proteínas (iogurte, muçarela, creme de queijo, creme de ricota, queijo cottage);
Reguladores, como as vitaminas e minerais (frutas, legumes e vegetais folhosos).
Faça a sua combinação!!!!
Ex: Sanduíche de pão integral com queijo muçarela, tomate e alface; Salada de fruta com granola sem açúcar e iogurte; Bolo simples com vitamina de leite e frutas.....e é claro Lancheira térmica!!!
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