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La vainilla se comporta como un tónico general, con propiedades estimulantes sobre el sistema nervioso central. Tiene efectos analgésicos y antisépticos, aunque moderados. Destaca sobre todo por sus virtudes digestivas, ligeramente coleréticas (estimula la producción biliar) y aromatizantes. Y se le han atribuido poderes afrodisíacos, que pueden ser exagerados.

Entre sus principales indicaciones, cabe señalar las siguientes:

Alivia las digestiones pesadas o lentas, la sensación de pesadez y dolor estomacal y el ardor de estómago. Ayuda a digerir y metabolizar bien los alimentos. Tonifica las funciones del hígado y la vesícula tras un episodio de intoxicación alimentaria o de alergia. Es un buen complemento para mitigar el dolor muscular, el que está asociado a malas posturas, y la migraña. Como planta estimulante, se indica para elevar el estado de ánimo, para mediar en estados depresivos muy incipientes, y para favorecer la capacidad de concentración.
Una alimentacion sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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"El que no puede cambiar su forma de comer, nunca podrá cambiar su forma de ser."
Tu alimentación debe estar dirigida a tu bienestar físico y mental, no puedes imaginar cómo influye una alimentación saludable en los procesos cerebrales incluidos tus pensamientos, cómo influyen en el funcionamiento de tus órganos y en tu rendimiento físico.

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Existe fuerte evidencia científica de que el consumo frecuente de Granos Enteros aporta importantes beneficios a la salud: Disminución en el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Mantenimiento de peso corporal. Prevención de Diabetes Mellitus tipo 2. RECUERDA: Los granos enteros gracias a que conservan las tres partes del grano, nos aportan carbohidratos  complejos, fibra dietética, vitaminas del complejo B, antioxidantes, fitonutrientes (esteroles y estanoles)  y minerales traza como hierro, magnesio, zinc y cobre. Los Granos Enteros son fuente de vitaminas, minerales, fibra dietética (lignanos, inulina y betaglucanos), antioxidantes, fitonutrientes y esfingolípidos.  A sus nutrimentos se les atribuyen diversos beneficios a la salud.

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Feliz día del amor y la amistad ❤️
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Gracias a su contenido en zinc los garbanzos permiten al cuerpo asimilar y almacenar la insulina, por lo que son ideales en caso de diabetes. También nos ayudan a fortalecer el sistema inmune". Una porción de 100 gramos de garbanzos cocidos sin sal nos aporta hidratos de carbono (creadores de energía), fibra dietética (buena para la salud cardíaca y digestiva), proteínas y grasas, pero además, los garbanzos ofrecen en su composición vitamina A, B6, C, E y K, calcio, fósforo, potasio, zinc, magnesio, hierro y sodio. Al contener fibra dietética, los garbanzos sirven para reducir los niveles de colesterol malo en sangre, pero a su vez, es bueno para disminuir la presión arterial y la cantidad de triglicéridos. Entonces, puede reducir el riesgo de padecer ataques al corazón, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Se recomienda para los que practican mucho deporte y tienen un gran desgaste de ese mineral debido a la actividad física. Los garbanzos son además una gran fuente de potasio, siendo muy buenos para mejorar la circulación, regular la presión arterial y está recomendado en aquellos que sufren de hipertensión. Sirve para prevenir enfermedades reumáticas o la artritis, así como los calambres.

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La guanábana es una de las frutas más potentes para curar el cáncer; se ha utilizado para combatir este mal desde hace más de 40 años. La pulpa de la guanábana esta constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B, la fruta puede consumirse en jugo o en agua y suele ser diurética. Las hojas se pueden consumir en té al igual que la corteza del árbol; las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la piel.
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Una combinación adecuada de los alimentos es el primer paso para tener una mejor calidad de vida.

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La acelga debido a su contenido en vitamina C ayuda a eliminar los radicales libres, manteniendo el tejido conectivo en buen estado, y  fortalececiendo el sistema inmunológico, creando resistencias contra agentes infecciosos. Promueven la salud ósea y limitan el daño neuronal en el cerebro, por lo que son muy importantes para incluir en la dieta de pacientes que sufren enfermedad de Alzheimer; esto es debido a la presencia de vitamina K en esta verdura. Por el contenido en potasio, que resulta importante para los fluidos celulares, ayuda a mantener un buena frecuencia cardíaca y tener controlada la presión arterial. También ayudan a controlar el colesterol y colabora en dietas para la pérdida de peso, mejora la circulación y es muy beneficiosa en el embarazo, por su contenido en ácido fólico; un consumo adecuado de acelgas ayuda a prevenir enfermedades y mantener un buen estado de salud.

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La naturaleza es sabia! El perejil es uno de esos alimentos que posee glutamina es un aminoácido el cual se encuentra presente en este vegetal. Los alimentos con glutamina son buenos para tu salud y útiles si decides empezar una dieta para ganar masa muscular, al consumirlo incrementaras tus niveles de este aminoácido en la sangre lo cual se reflejará en la recuperación física. Si comes perejil sin exagerar combinado con otros alimentos ricos en glutamina tendrás efectos beneficiosos sobre el rendimiento físico.
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Feliz fin de semana, recuerda que una alimentacion sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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La parchita, también conocida como fruta de la pasion. Posee un alto contenido de agua y fibras convirtiéndola en un alimento funcional para prevenir el estreñimiento, reducir los niveles de colesterol en sangre y mantener el azúcar en sus límites, en caso de las personas con diabetes. También resulta apropiada para las personas con sobrepeso, pues su alto contenido de fibra permite que produzca efecto de saciedad, ayuda a combatir el insomnio, la depresión, el estrés, la tiroides, la menopausia y el síndrome premenstrual. Asimismo, contiene vitaminas A y C, las cuales le otorgan al organismo la capacidad de prevención de enfermedades del sistema cardiovascular y un alto contenido de potasio. Así como ayuda al cuidado de la visión y el sistema inmunológico. Esta fruta está lista para ingerir cuando su cáscara presenta arrugas.

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Uno de los alimentos más recomendados es la sardina 🐟🐟🐟 Lo primero que debes saber es que se trata de un pescado azul, por lo que tendrá los mismos efectos que pueda tener el salmón. Son ricas en ácidos grasos insaturados Omega 3, lo que te ayudará a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos. Así también disminuye el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, gracias a la vitamina B12. Igual que la vitamina D ayuda a prevenir el cáncer. Pero no hay que hablar solo de las vitaminas, también tenemos que destacar los minerales como el calcio (fortalece los huesos y ayuda a que músculos y nervios funcionen bien), un 15% del hierro que necesitas (esencial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno allá donde lo requiere el organismo), un 45% del fósforo (formación de ADN y almacenamiento de energía) y un 10% de potasio (controla la presión, reduciendo el riesgo de que padezcas problemas de corazón). Una alimentacion sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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Para mantener un buen estado de salud tenemos alimentos como la coliflor. Una de las propiedades más importantes es que contiene un compuesto de azufre llamado Sulforafano que se ha demostrado que actúa sobre las células madre del cáncer, una ración de coliflor nos puede llegar a aportar casi el total diario recomendado de vitamina C. Además también es una fuente de vitamina B6, vitamina K, calcio, tiamina, niacina, riboflavina, fibra, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, ácido fólico y ácido pantotéico, aporta considerables cantidades de colina, una vitamina del grupo B que es conocida por su papel importante en el correcto desarrollo del cerebro.
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#cauliflower

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Jugosa y ligeramente ácida, la curuba es una fruta muy conocida por su particular sabor y su versatilidad: se puede consumir fresca, en forma de jugos, helados, postres y mermeladas.
Posee un alto contenido en agua, fibra y es rica en calcio, fósforo, hierro, vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Posee propiedades sedantes que la hacen ideal para disminuir el estrés inducir el sueño y reducir la ansiedad. Puede utilizarse como antiespasmódico y diurético natural y es útil en casos de presión arterial alta, de fiebre, retención de líquidos acumulados y dolores de cabeza. Es recomendable para las personas que sufren de estreñimiento ya que poseen gran cantidad de fibra bajo aporte calórico y alto contenido de agua y fibra.
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El lulo posee propiedades diuréticas, lo que ayuda al organismo en cuanto al desecho de toxinas por vía urinaria. También facilita y aumenta la eliminación natural de ácido úrico y de las toxinas que se encuentren presentes en el organismo; aumenta las defensas e intervine la digestión de los alimentos y su paso por el tracto digestivo, ayudando al organismo en este proceso de forma continua durante su consumo; ayuda a luchar contra enfermedades nerviosas y mejora los niveles y calidad del sueño. El lulo es una fuente importante de hierro, fósforo, vitamina “A”, vitamina “B”, vitamina “C”, calcio, potasio, fibra, azucares no procesados, grasas y proteínas, lo cual unido a su exquisito sabor lo convierte en un fruto altamente beneficioso para el organismo, se ha comprobado su influencia positiva en el proceso depurativo de la sangre; ayuda a combatir resfriados y enfermedades de los bronquios, mucosidades en la garganta, libera las vías respiratorias, y disminuye las fiebres.

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liliana (@liliaflaca)

De lo mejor de Venezuela, excelentes nutricionistas
#tunutrichef
#repostfoodcook101
Quien dijo que comer saludable era aburrido, sólo es cuestión de imaginación, creatividad,  darle un toque personal y aprender a combinar los alimentos en forma correcta. Pizza con base de arroz receta en fase de prueba! Pronto la subimos.

Una alimentacion sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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food101 (@food101cook)

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food101 (@food101cook)

Disfruta de la vida y se feliz #happysunday 😎❤️🤗 Una alimentación sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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food101 (@food101cook)

El vino tinto ayuda a depurar la sangre, evita coágulos y protege los tejidos, el vino  tinto al día puede hacer mucho por nuestra salud en general. Pero recordemos, siempre con moderación y equilibrio.
El vino tinto es un buen mediador para mejorar nuestros procesos cognitivos. ¿Y cómo puede ser esto? Son muchos los estudios que nos demuestran que beber vino de forma equilibrada, moderada pero constante, hace que podamos prevenir demencias y enfermedades degenerativas de nuestro cerebro. Resuelve las inflamaciones, evita el endurecimiento de las arterias, y además, inhibe la coagulación mejorando así el riego sanguíneo. Recuerda: siempre con moderación para disfrutar más de ese vino tinto sano y delicioso. Al tomarlo, liberamos endorfinas, relajándonos y disfrutando más del momento. Como ya sabes, el vino tinto es un tesoro natural rico en polifenoles, siendo uno de ellos el beneficioso resveratrol, una sustancia química rica en antioxidantes que, nos ayuda a cuidar de nuestros vasos sanguíneos, ya que evita la formación de coágulos y la reducción del llamado colesterol “malo”. Una alimentacion sana es el primer paso, para obtener una mayor calidad de vida!
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