Wonsik Lee (@polarbear.04)

이거 요새 또 SNS에 갑자기 많이 보이던데... #sextant #monthelie 1er #surlavelle #julienaltaber 상또방의 내츄럴 와인 생산자. 열자마자 내츄럴 특유의 향취가 올라오는데 거슬리는 산미는 없다. 내츄럴 좋아하면 괜찮은 선택지가 될듯.. 근데 얘도 찾아보기가 힘들대네

Christophe Brunet (@brunet_christophe)

#julienaltaber #sextant blanc 2016 très bon, vif ais enquillée un peu trop vite et beau gamay nature #eauforte de chez #lapalu toujours aussi tourné vers le fruit du cépage sans détours aucun !!! #legarderobe #bistronomie #vin #wine #burgundy #beaujolais #instawine #winestagram #winelife #wineporn #vigneron #igersparis #instantannin #lenvinlike #lenvin #jeanclaudelapalu

VINIAGE (@viniage_yokohama)

イーストラインさんからブルゴーニュの生産者「ジュリアン アルタベール」入荷!
ドミニク ドゥランの愛弟子「ジュリアン アルタベール」もちょっとだけ入荷〜!
·セクスタン ブルゴーニュ ブラン 2011
·セクスタン ブルゴーニュ ルージュ 2012
ちょっと古めのヴィンテージ♪
最近はブルゴーニュの値上りがスゴいので、お買い得ですよ〜!
少量入荷です!
お問合せお待ちしてまーす!

#viniage #ヴィニアージュ #vinnaturel #自然派ワイン #eastline #イーストライン #ブルゴーニュ #julienaltaber #ジュリアンアルタベール

Bottled.In.China (@bottled.in.china)

Awesome wine line up yesterday evening #🍷 but most importantly such a great group of people to enjoy these wines with! #Krugchampagne #UlysseCollinChampagne #chateauHautBrion #WynnsCoonawarraEstate #Trimbach #DomaineauxMoines #JulienAltaber 🍷
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#winelife #winelover #sommlife

Aaron Ayscough (@aaronayscough)

#julienaltaber cracking into côtes de nuits-villages over lunch chez hervé villemade - #burgundy #loire #naturalwine etc

A B B I E M O U L T O N (@abbiemoulton)

#aboutlastnight Dinner and this beauty of a bottle at @plateaubrighton. ‘Sextant’ Bourgogne Saint Aubin by Julien Alteber. Light winemaking and gentle oxidation gives supple, buttery, baked apple, fresh dough and umami richness. Just glorious. Best enjoyed with friends - in this case wine pixie @ania__sm @co__pines 👯‍♀️
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#sextant #julienaltaber #saintaubin #bourgogne #chardonnay #tastingnotes #umami #plateaubrighton #vinvivant #thirstythirsty

love wine, love vin nature!! (@umetaro0306)

若手フレンチ。
どうやらシェフはナチュールにハマったみたいだ。笑
Now this young chef seems like he found charm in Nature wines.
#DomainedelaLoue
#JulienAltaber
#クヴェルクル
#二番通り酒店

D (@dyleeeee)

뭔가 시골 딸기밭에서 마시는 와인같았다ㅎㅎ
살짝 탁한데 여리여리한 색도 너무 예쁘고 이 날 마셨던 와인 중에 가장 기억에남는❣️

Le Mordant (@lemordant)

Souvenir d’une belle paulée à Chagny avec Julien Altaber Sextant et Dominique Derain, merci de nous avoir accueilli si chaleureusement #lemordant #tousmordusdumordant #domainederain #sextantwinery #julienaltaber @derain3752 #vinnature #quedubon #energy #midiminuit @mathieunacry

Garrafa Livre 🇫🇷🇧🇷 (@garrafalivre)

Última Ceia em Paris depois de lindos 9 anos... queijos e Sextant 2016 Pinot Noire - Bourgogne de #julienaltaber #vinhonatural #naoenossomasebom #vinnaturel #garrafalivre

The Geordie Wine Guide (@geordiewineguide)

Dominique Derain - I've said it before and I'll say it again, this guy is definitely "The Rockstar of Burgundy"..
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This is a chardonnay made in Saint Aubin but he's done it in a jura barrel not topped up completely so it develops under a layer of yeast known as the "voile", veil in english..
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Nutty, petrolly, oxidative, nuts toffee but with enough acid, apples and citrus fruit to balance it out. During my visit to burgundy I tasted a load of white wines, all chardonnays, you can imagine the surprise i got when Dom Derain cracked this experimental bottle open! Remarkable wine, amongst his amazing 1er cru saint aubins which are a little more classical in style..
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I love producers like Derain, pushing the boundaries, breaking the rules, making wines for the love of doing it! Dom could have retired some time ago but he told us that he "just loves sharing his passion with interested people like us and can't take himself away from the wine world just yet"..
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Crazy wines from the coolest dude in Burgundy. 😎

Clément 클레멍 (@wine.clement)

Bomb !! One of the most exciting Pinot Noir from Bourgogne I drank recently ! Seriously. "La Fleur au Verre" 2016 by Julien Altaber, Domaine Sextant has everything I want from a Pinot Noir : a bright and deep nose, a bowl of smashed strawberries, dried rose, some green fresh notes of herb and roots, plus a little something "wild/living", not that much, just enough to bring complexity. The juice on palate is delightful, easy-going but not weak with a superb acidity. Honestly, you may think I'm a fool but it feels like a little Prieuré-Roch to me, I feel the same energy, purity of fruit, and life in it. But be careful, it is still reductive at opening, it needs a bit of oxygen and it's best after few hours of opening, so if you only tried it at opening you NEED to give it another try with 12 hours opening, it's another world once the first "barn" aromas disappear (but somes like it raw !), to me when you catch it at the right moment it reaches the level of many of the greatest naturally made and true Pinot Noir. Seriously. Especially for this price !
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"La Fleur au Verre" Chardonnay 2016 is quite delicious too !

Aaron Ayscough (@aaronayscough)

les vieux chez la vieille - #julienaltaber & sebastien - #burgundy #naturalwine etc

와인퐁차 (@sommelier.jang)

Natural~~~~ 요즘 먹다보니 내츄럴이 점점 많아진다.... -marc kreydenweiss andlau riesling 2016
점점 잘만들고 있는 생산자! 15빈은 날카로운 산도의 안정성이 생길때까지 에이징을 하고 팔았는대 16빈은 오히려 과실의 완숙도 느껴지는 참 먹기 편한 밸런스지향적인 느낌!! 특히 15빈 보다 노즈의 퍼포먼스는 월등히 좋은 느낌.... 판매시작!
-morey coffinet cremant de bourgogne
..... 나에게 실망을 주지 않던 우리의 모래꼬피네!!! 크레망은 쪼금 아쉽다... 워낙 노즈퍼포먼스의 표현력이 좋고 팔레트에서의 안정감이 나에게 장점있얶던 생산자인대 크레망은 노즈에서주는 만족도 크지는 않는... 그래도 팔레트의 밸런스는 너무나 좋은! 기대치가 너무 높았던 점을 반성하며!
-grande colline le canon rouge 2015
서래대장님의 테니스팅 선물!!! 북부론 쉬라100프로란다... 요즘 내추럴후즈에서 감동받는게 너무나 잦아진다...이와인의 대중성일는 내추럴느낌... 타닌과 산도의 안정성속에서 내추럴을 즐기지 않는 분들에게도 접근성있는 내추럴의 옥시데이션함!! 북부론베스트내추럴은 따르리보였는대 대중성을 잡은 이와인은 판매하기 너무 좋을것같은 ㅜㅠ -fanny sabre meurasult 1er les charme 2015
파니의 진정성을 뫼흐쏘이서 느껴버렸다... 이 뫼흐쏘를 먹고그날 우리모두는 감동!!또 감동!! 난리!! 또 난리!! 살짝 안정화 안되서 걱정했는대 내걱정은 1도 안하는 파니!!!코르크를 오픈하자 마자 폭팔적이면서도 절대 오버하지않는 잘 익은 과실향과 은은한 오크향! 팔레트가 초반에는 살짝 밸런스가 안맞나? 싶다가 금방 자리를 찾아버리는.... 시간의 경과에 대한 다채로운 스펙트럼을 천천히 즐기게 해준!! 너는 내 뫼흐쏘 포트폴리오에서 최상단을 빼앗아버린... 조만간 또 만나자 꼭!! -sextant bourgogne chardonnay 2016
아주아주 핫한 녀석!!! 왜 핫한지 알수있었던 녀석!! 가격 좋고!! 비노락이라서 손님들에게 스토리텔링하기 더 좋고! 레이블 심플하고!생산자 외우기 힘들어하는 우리나라정서에 이생산자 이름외우기??쉽고! 노즈와 팔레트 모두 과하지도 모나지도 않은 절제! 절제!! 대중성이 높은 내추럴와인들이 이제 발주전쟁인듯 ㅠㅠ#wine#winestagram #naturalwine #francewine#alsace#marckreydenweiss #andlau#riesling#bourgogne#crémant #moreycoffinet #rhone#grandecolline#syrah #fannysabre#meursault1ercru #lescharmes#sextant#chardonnay#julienaltaber#와인#와인스타그램#내추럴와인#서래마을#바베퐁차#와인바#와이너#퍼플퀸#비티스#뱅베
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