Butarzgiyim (@bu_tarz_giyimmmm)

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Karina (@soul_intolerante)

✔️Hommus de Beterraba✔️
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1 xíc de grão-de-bico, deixado de molho por 8 horas
1 xíc de tahine (pasta de gergelim) usei a da @spicelab
Suco de 1 limão tahiti espremido
1 dente de alho
1 ccha de cominho em pó
Sal marinho
1/4 de xíc de azeite de oliva
Água do cozimento do grão
1 beterraba cozida (sugiro no vapor para conservar os nutrientes e a cor mais viva!)
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Deixe o grão de bico de molho por 8 horas. Depois, troque a água e então cozinhe na panela de pressão por 30 minutos com uma pitada de sal marinho. Escorra os grãos e reserve a água do cozimento. No liqüidificador, bata o grão de bico com tahine, suco de limão, alho, cominho e azeite. Use a água do cozimento se estiver muito grosso. Acrescente a beterraba cozida e bata mais um pouco ate que fique um cor-de-rosa bem forte e homogêneo. Acerte o sal e sirva, que tal com as barquinhas de tapioca? 😊
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L & W | 🇬🇧 (@williamandme_)

• S E L F I E • S I S T E R S • M Y • R O C K • M Y • B E S T • F R I E N D • M Y • H E R O •
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