MiMi (@mai._.lifestyle) [similar]

✴️︎Clean eating✴️︎Live well✴️︎Joy diary✴️

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春菊と薬味入りのペペロンチーノ

春菊の先端は陰性が強いので切り落とす

大根は火を入れ過ぎると酢がまわってマズィので気をつけて_:(´ཀ`」 ∠):


#まいまい食堂 #食養 #鍋 #伝えたい食養料理
#晩御飯 #鉄鍋 #暮らし #ペペロンチーノ #古代小麦
#japanesefood #vegetarian #Glutenfree #vegetable
#homedinner #kitchen #InstagramJapan

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おろしたてのカップに
爽やかな香りのする茶を注いでいただく
幸せの瞬間( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
エストニア🇪🇪からやって来たニューマグ💕
職人さんの手作りで色彩が鮮やかで
デザイン共に 一目惚れ(๑˃̵ᴗ˂̵)
よもぎ茶は、‘おちゃらか’の。
よもぎ、緑茶、紅茶、ラベンダー、ヒースのブレンドだよ

#おちゃらか #よもぎ茶
#エストニア #手作り #マグカップ
#tea #japanesetea #Estonia #mugcup
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#handpaint #star #mag #bijumam #cafe
#love #sky #handmadeinfukuoka #coaster

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【牡蠣と魚のアラ、野菜の鍋もの】

大根や白菜、春菊や太ネギなど
野菜たっぷり使ってます。

魚や牡蠣、糸コンニャクは
塩や熱湯を使って
アク取りをしっかりすれば
雑味のない透き通った出汁が取れます。

味付けは、土鍋に水と昆布
酒、醤油、塩オンリー

シメはうどんを入れて
翌朝はおじやで。

幸せ。
めっちゃ(๑˃̵ᴗ˂̵)うまっ‼️

#まいまい食堂 #食養 #鍋 #伝えたい食養料理
#晩御飯 #土鍋 #暮らし
#japanesefood #vegetarian #Glutenfree #vegetable
#homedinner #kitchen #InstagramJapan

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今日の強風 。
「春一番」らしい…。

春キタ(๑˃̵ᴗ˂̵)

#春 #Spring #flower #cafe

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近頃のマイブーム🌡️温度計。
これで調理する際や
テンパリング時に使ってます
汚れないから清潔で
めちゃ便利( ´∀`)

いろんなモノやヒトの温度が測れます

#非接触レーザー温度計
#赤外線放射温度計
#温度計
#thermometer
#noncontactlaserthermometer
#kitchen #cooking #kitchenware

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ローチョコレート教室を開催しました☆

本物の生チョコは
食べても太らず
幸せホルモンも分泌されて
美容にいい効果が沢山。 【My sweet valentine】

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うたた寝しかけてたら

チカチカ激しい電光とともに
目の前に宇宙空間が広がり
銀河を幾つも超えて行った


どこか懐かしい場所で
懐かしい人々にあって
言葉を介さずテレパシックに
コミュニケーションした
(特に白髪の男性の顔が印象的で…
あれは驚いてる表情だったのかな…
何しに行ったのかはわからない)
でも 「やっぱりマダ早いよね」って気分を感じて

またいくつも美しい銀河をワープしながら
わたしの身体に戻ってくるの

目をひらけば
いつものホログラムが拡がってて

それらは一瞬の出来事なんだけどね

【日記として】

#spaceworld

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【6色うどん】

熟成真昆布
天然伊勢志摩わかめ
無農薬小松菜
梅干し
長ネギ
タナカレンコン

海藻はミネラル豊富
小松菜はカルシウム
ネギと梅は毒消し
レンコン団子は 気管支の潤いと整腸作用に

#まいまい食堂 #食養 #お昼ごはん #うどん
#japanesefood #udon #udonnoodles
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˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ ヤバうまっ‼️
自分でも驚く 【牡蠣と米とぎ汁野菜スープ】

とぎ汁で野菜を煮ると甘くなる
カラダあったまる〜〜 ◎大根、人参、蒟蒻、牡蠣、豆腐、とぎ汁、
味付けは醤油だけ!

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☆ニラネギおじや☆

風邪のひきはじめには
ニラたっぷりのおじやを。

風邪って、体に溜まってる
卵の毒が出てきてるらしいよ。

あったまるから、寒い日にも
食べたくなるね。
明日はこれに味噌をといて
いただきます。

#ニラは卵の毒消しになる #風邪
#おじや #土鍋 #食養 #まいまい食堂
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#homedinner #rice #earthenpot

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はらはらと
桜の花の散る下に
もよおす春の恋心。

巡り会えるそうです

中吉


春間近…
イベントで
『恋みくじ』をひいたょ❤️
想いはボードに貼ってみた❤️
ハートの💖(うふっ)
周りは高校生だらけ。
なんか楽しい(´∀`) #恋みくじ #恋木神社 #春
#spring #love #omikuji #fortune
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