Tuba Gurcan (@tubagurcan) [similar]

Chef/ Holistic Kitchen Vegan,Vegetarian /Holistic Health /Nature Lover /Fermented food/Macrobiotic nutrition / Solfeggio frequencies/ 🍀🍀

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Benim için yilin fotografi bu. Melegimiz , tutkulu fotografcimiz @birgul_cildogan çekti . Canim Emre ile birlikte yine egleniyoruz. Cok sukur guzeliz . Ne diyelim ki daha 🙏🍀 #blackandwhitephoto

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Yine güzel bir haftasonu geçirdik. Yepyeni yerleri kesfetmenin , yeni insanlarla tanismanin huzuru ile haftaya baslayabilirim. Cografya zaten cok güzel . Sükürler olsun :) 🙏💚🌺🍀❤️😌 #chill #chilling #goodvibes #goodweekend #hallelujah #danua #doglovers

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Evet havalar sogudu. Bir süredir "kemik-ilik suyu" tarifi vermek istiyordum.Bircok kisiden mesaj aldim. Artik bagirsak florasi hepimizin bildigi birsey olmaya basladi . Modern tip ve kadim sifacilik bir arada muthis bir denge gibi gelir bana hep. Fakat kadim sifaciligin derin bir bilgi birikimi oldugunu unutmamaliyiz. Gelelim yuzyillardir vazgecilmez "Ilik Kemik Suyu Tarifi"mize ; oncelikle kasaptan koyun yada dana ilikli kemik ve kemik uçlari aliyoruz. Ben ilk olarak biraz suda bekletiyorum . Daha sonra icine 1 kasik sirke ekledigim icme suyu ile ilk yuksek ateste baslayip daha sonra en kisikta 10 saat hatta daha uzun da tutulabilir kaynatiyorum.Fakat kolajen yapiyi korumak icin fokur fokur kaynatmiyoruz. Sirkenin gorevi minerallerin suya gecmesini saglamak diyebiliriz. Ocagi kapatmadan 1 saat once istedigim sebzeleri ekliyorum sogan, sarimsak, havuc, zerdecal, zencefil , defne yapragi benim tercihlerim. Sebzelerin pisme suresi farklidir. O yuzden sebzeleri ne kadar az pisirirsek alacagimiz fayda o kadar artar. Bu islemin sonunda suyu kavonozlara suzup dolapta muhafaza ediyoruz. Ben kullandigim sebzeleri pure haline getirip kivamli bir corba yapiyorum :) hicbirseyi atamiyorum, kemikler sokak hayvanlarina gidiyor. Neyse gelelim neden tuketmeliyiz sorusuna, oncelikle saglikli bir bagirsak florasi icin, bol miktarda kalsiyum, fosfor ve magnezyum icin, prolin , glycine,arginine gibi kiymetli aminoasitleri barindirdigi icin,bagisikligimizi guclendirdigi, yaralarimizi hizli iyilestirdigi icin,ve daha bircok sey. Bedenimizi dinlersek neye ihtiyaci oldugunu anlayabiliriz. Bu muhtesem sisteme kucuk bir tas corba ile sukran sunabiliriz.Sifa olsun 🙏💚☘️🍲 #kemikiliksuyu #bonessoup #aminoasit #naturelsupplements #colagen #bonappetit #sifaolsun

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Ön Bilgi: Etkinlik 3 ayrı Workshop halinde olacaktır. Her biri birbirinden bağımsız olarak tasarlanmıştır. 3 workshop a birden katılmak isteyenlere indirim uygulanacaktır. Fiyat ve rezervasyon bilgisi en altta verilmiştir.
1. WORKSHOP
DUYGUSAL MUTFAĞIMIZ
Tarih: İki ayrı tarihte olup size uygun tarih ve saati lütfen bildirin
29.11.2017 çarşamba günü saat 19:15
02.12. 2017 cumartesi günü saat 13:30

Oturum - 1 -"Benim toprağımın besini bana iyi gelecektir" anlayışı
-Duygusal Mutfağımız -Yemek yeme biçimlerimiz ve duygular
- Duygusal yeme sendromu
-Soframıza yansıyan duygularımız
-Aileden gelen geleneksel sofra kültürü
-Soframızı değiştirmek ve ailemize uyumlamak
-Duygumuzu değiştiremiyorsak alışverişimizi değiştirelim

10 dk mola

Oturum-2

İnteraktif Söyleşi

2. WORKSHOP
BAĞIRSAK FLORASI MENÜLERİ, DİYABET YEMEKLERİ, HASTA TARİFLERİ ,SAĞLIKLI YEMEK PİŞİRME YÖNTEMLERİ
Tarih: İki ayrı tarihte olup size uygun tarih ve saati lütfen bildirin
06.12.2017 çarşamba saat 19:15
09.12.2017 cumartesi saat 13:30

Oturum-1 -Yemek pişirmede doğru bildiğimiz yanlışlar
-Günlük rutini değiştirerek neleri değiştirebiliriz
- Vegan ve vejetaryan beslenmelerde tam protein zinciri
-Hastalar için doğru gıda alışverişleri ve tarifler
- Doğru pişirme yöntemleri ve şekersiz hayat
-Menü nasıl hazırlanır,hangi gıdayı hangi gıda ile tüketmeliyiz

10 dk mola

Oturum-2
- İnteraktif Söyleşi

3.WORKSHOP
ÇAKRALAR VE BESLENME ÇEŞİTLERİ
Tarih: İki ayrı tarihte olup size uygun tarih ve saati lütfen bildirin
20.12.2017 çarşamba saat 19:15
23.12.2017 cumartesi saat 13:30

Oturum -1 -Çakralarımız -Çakralara göre beslenme nedir
- Bu menülerin oluşturulması
- Holistik yaşam,Makrobiyotik beslenme, ayurvedik beslenme, raw beslenme,çakralara göre beslenme, vegan ve vejeteryan beslenme arasındaki benzerlikler ve farklılıklar
- Günlük hayatımızda uygulanma biçimleri
-Buna uygun tariflerin oluşturulması ve pişirme yöntemleri

10 dk mola

Oturum -2
- İnteraktif Söyleşi

Ödeme ve rezervasyon hakkında;
Her workshop fiyatı 70 TL+KDV
Her 3 workshopa birden katılmak isteyenler için fiyat 165 TL +KDV
Rezervasyon zorunlu olup 02423112022 ve 05537772022 den yapılması rica olunur #workshop #antalyayoga

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

22 Kasim'da Yoga Balance 'da egitimlerimiz basliyor . Saglikli pisirme yontemleri, beslenme cesitleri, mutfak ta ayurveda, holistik yaklasimlar ve daha bircok sey konusacagiz. Antalya'da olanlari bekleriz. Izmir ve Istanbul'da yakinda . Bu sene tum Turkiye'yi gezerek yapmak niyetindeyim , hadi gelin burda yapalim diyelenler , mesajlari bekliyorum, takip te kalin 🙂 #yogabalance #workshop #healtyturkey #antalyabeslenme #antalyayoga #izmiryoga #istanbulyoga #ankarayoga #adanayoga #kaşyoga #bodrumyoga #holistikyasam #holistikbeslenme #yemekpisirmek #dogalyasam

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Burasi "Susuzköy". Koyde belki 2 hane var dolu. Eskiden kizlar gelin gelmek istemezmis buraya ,oyle anlatiyorlar. Köyün rengi adeta sepya, heryer terk edilmis gibi. Bu fotografi Fotografci Kadir Bey cekti. Tesekkurler 🙏✨ #susuzköy #kuraklık #köy

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Ben bu fotografi cekerken bir çift vardi yanimda. Kadin dedi ki; çok güzel degil mi? Erkek dedi ki; keske sadece güzel olsaydi o zaman sadece asik olurdum, suan buradan ayrilamam galiba onu ayrica seviyorum 🙏❤️🌺✨ ne denir ki? # hallelujah #sunsetporn #amazingsunsets #geography #waoww

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Cok acayip günbatimlari var. Müzigini seçemezsiniz.Ne dinleseniz tatmin etmeyecek. An'da kalmak, Ask'ta kalmak, Sükürü ögrenmek gibi. #sunsetpeople #fisherman #earthporn #sunsetporn #sunsetphotography

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Bazen öyle cografyalardan geçiyorum ki sadece sükürler olsun diyebilirsiniz. Bu ne ya dedigim o kadar çok an hatirliyorum ki. Bunlar birkaç nacizane fotograf birde yolun tamamini görseniz. Hala ilerliyorum bu yolda kulagimda Two Suns in the Sunset çaliyor Pink Floyd'dan. Suan Dünya'da hissetmedigim çok net. Günes'in davetkarligi, Suyun verdigi huzur derken yol akiyor.Muzikte cabasi 🙏❤️🌺✨🌕#sunsetcoming #sunsetcolours #sunset #road #roadspirit #pinkfloyd #twosunsinthesunset #iloveroadtrips

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Uzun sure sonra sehir hayatina adapte olmaya calisiyorum. Fakat insanin ruhunda ne varsa disariya o yansiyor. Adimi degil bunu yazmislar bardagima "en tatli hippi" :) Gulumsetti. #hippie #hippisoul #souliseverything

Tuba Gurcan (@tubagurcan)

Veganlar,vegetaryanlar ve saglikli beslenmek isteyenler icin muthis bir ogun. Glutensiz makarnayi pesto sos ile hazirladim. Biraz cevizi de haketti, eklemeden edemedim. Feslegenin kokusu ve cevizin karsi koyamadigim tadi. Yaninda lahana, roka , taze nane, keten tohumu ve zeytinyagi ile hazirlanmis salata . Sofraniz renkli olsun. Misafir tabaklarinizi kendiniz icinde sofranizda bulundurmayi unutmayin.Zira kendini agirlayabilenlerdir en iyi ev sahipleri.Afiyet olsun ... #vegan #vegetarian #vegetarianfood #pestopasta #glutenfree #glutenfreevegan #glutenfreefood #cabbage #cabbagesalad #redcabbage #ceviz #gusto #afiyetolsun #sagliklibeslenme #healthyfood #healthylifestyle
More...