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Innamorata del cibo gentile della mia Regione, la Liguria 💚🍴🍃 📗Cucina Naturale 📘Liguria salute in Cucina 📓Buon Appetito Il blog ⬇️ con le ricette

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Questa sera, mercoledì 14 febbraio alle 21:00 su #Primocanale (canale 10 digitale terrestre o in streaming http://www.primocanale.it/streaming.php )andrà in onda un’altra bellissima e interessante puntata di “Viaggio in Liguria” dedicata a #Portovenere e all’isola #Palmaria.
Ci sarò di nuovo io con Sandra Ansaldo Gian Battista De Scalzi Stefano Danese Sergio Rossi, Gilberto Volpara e tanti altri amici. Regia di Massimo Fornasier.

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#Freddo ❄️ #sole ☀️e #focaccia calda, direi che non manca nulla per la mia #colazione invernale #ligure 😋 corro a preparare il #cappuccino ☕️

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Non perdetevi la bellissima puntata di “Viaggio in #Liguria”, dedicata ai nostri contadini del #mare nel #GolfodellaSpezia, che andrà in onda su #Primocanale. Ci sarò io con Sergio Rossi, Gilberto Volpara, Paolo Varrella, Federico Pinza e tanti altri amici con la regia di Massimo Fornasier. Stasera mercoledì 7 febbraio alle 21:00 sul canale 10 DT o in diretta streaming qui > http://www.primocanale.it/streaming.php

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In #Liguria le chiamiamo #bugie, sono croccanti e delicate sfoglie #dolci, tipiche del periodo di #Carnevale.
Sono molto friabili, semplici da fare e buonissime. Si ottengono tirando sottilmente delle strisce di impasto che poi vengono tagliate a losanghe, fritte e successivamente spolverate di #zucchero a velo per il tocco finale.
Questa è la #ricetta > http://www.lecinqueerbe.it/2014/02/bugie-di-carnevale.html

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Le #lenticchie in umido o stufate fanno parte di un piatto tipico del cenone di #SanSilvestro, perché ritenute simbolo di abbondanza e portatrici di denaro. Mangiare una porzione di questi deliziosi #legumi ricchi di ferro e proteine, come accompagnamento del #cotechino prima della #mezzanotte, è di buon augurio per l’anno nuovo. E’ una pietanza semplice da gustare in compagnia e la mia mamma le ha sempre preparate l’ultimo giorno di dicembre, per portarle a tavola la notte della vigilia di #Capodanno come vuole la #tradizione. La #ricetta la trovate qui > http://www.lecinqueerbe.it/2017/12/lenticchie-in-umido.html

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Una miscela di #spezie profumate, #cacao amaro, #miele , #frutta secca e candita, un dolce da preparare in famiglia, seguendo un rituale festoso, come una volta ... Il #panspeziato di #Natale, la mia #ricetta è sul #blog http://www.lecinqueerbe.it/2017/12/pan-speziato-di-natale.html?m=1

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Mi piace da morire e mi riesce bene... cosa? l’Insalata Russa alla #ligure o #genovese, ecco la mia #ricetta > http://www.lecinqueerbe.it/2017/12/insalata-russa-alla-ligure.html

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Il #Natale si avvicina e nell’aria c’è il profumo di un #panettone Eccellente e Solidale, il panettone dei Presidi #SlowFood @fraccaro_spumadoro1932 con lo sciroppo di #rose della #Liguria 🌹
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