Екатерина Абрамова (@abramova_1985) [similar]

ПП РЕЦЕПТЫ. ЗОЖ. СПОРТ Жена и дважды мама👫❤️ Здесь мои тарелки и немного меня Проект "Без Сахара"👇🏻

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Всем привет! Человек-блогер теперь с нормальным штативом и, судя по голосам, вам интереснее смотреть видео🎬И пооээээтому: завтра покажу все секреты приготовления сырников наглядно на видео. Т.к. даже после столь подробных объяснений всего процесса👇🏻👇🏻👇🏻, многие писали: ну ниполучаица🙈 Дублирую рецепт сюда, завтра будет видео😉😘
_______________

Рецепт сырников с черникой/смородиной:
▫️400 гр творога
▫️40 гр рисовой муки + на обсыпку
▫️1 яйцо
▫️сахзам по вкусу
▫️черника/смородина (горсть)
Все смешать, сформировать шарики, внутрь в углубление поместить ягодки и закрыть их творогом. Обвалять слегка в муке и жарить на антипригаре без масла под крышкой с обеих сторон минут по 5-7
_____________________
✔️Каким должен быть творог: не мягкий, не зернистый. Я беру в ведёрках 5 кг на рынке. В нем практически нет сыворотки сверху, поэтому верхняя его масса идеальна именно для сырников, тк она сухая. По жирности он 5%. Можно взять и 0% и больше. Это не принципиально. Но, например, брикетный творог мягковат. Если ведёрка вам много, то тогда думаю идеально - Простоквашино 2%. Он у них как раз твёрдый.
✔️Мука. Всегда использую только рисовую в сырниках, потому что именно она даёт вкусную корочку. Хотя я перепробовала разные виды муки.
✔️С яйцами все понятно - любое подойдёт! И если раньше я добавляла 1 шт. на 200 гр творога, то теперь на 400 гр! Благодаря чему сырники выходят не жидкими и держат форму. ✔️Ну и форма - самое главное:) Сформируйте из полученного теста круглые крупные шарики. Я беру около 60 гр теста на 1 сырник. Выложите их на тарелку. И после этого слегка обваляйте в муке. Не вздумайте приплюснуть сырники!!!! Сразу после обвалки в муке отправляйте их на антипригарную сковородку без масла. Запомните: у вас на сковороде должны быть шарики, а не шайбочки! Сначала сковорода должна быть горячей и практически сразу делаем маленький огонь и держим минут 5 под крышкой. Затем очень аккуратно их переворачиваем, чтобы не деформировать. В итоге они слегка сплющатся, но не намного, останутся высокими и пропеченными:) со второй стороны также минут 5-7:) Вот и все мои секреты!🤗😘Попробуйте приготовить по моему рецепту и я жду ваши шедевры. Выложу в сториз😊

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Доброе утро! Я очень рада, что вам понравился рецепт предыдущего пирога! Признательна вам всем за обратную связь и за каждое "спасибо!"😊😘🌷
А сегодня новое видео с очень простым и оригинальным вариантом обеда. Только давайте сразу договоримся, я знаю, что бекон и сливки 20% - это не совсем пп, поэтому необязательно об этом напоминать😂Просто идея для вас и ваших домашних, как можно вкусно пообедать.
_______________
Паста с беконом и шпинатом
✔️200 гр шпинатной лапши (у меня @la_pasta_naturale )
✔️100 гр бекона
✔️200 мл сливок 20%
✔️100 гр шпината (у меня замороженный)
Бекон режем полосками и обжариваем на антипригаре без масла. Добавляем в сковороду размороженный в микроволновке шпинат и обжариваем с беконом. Затем добавляем сливки, соль и, помешивая на медленном огне, доводим смесь до загустения и убираем с огня. Параллельно отвариваем 3 минуты шпинатную лапшу. Соединяем лапшу с нашим соусом и обедаем😍😋

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Дорогие девушки, мы с девчонками решили подарить Вам 5 шикарных палантинов и жилетку из песца😍 .
Условия конкурса очень просты:
1⃣Поставить лайк и оставить любой комментарий🌸💕👻
2⃣Подписаться на наших спонсоров и остальных блогеров⬇️
.
✅@goncharenko_shop
.
✅@ju_ju_butik
.
✅@viva_health_fit
.
✅@pokrovskaya_fit
.
✅@ekaterina_zueva_
.
✅@kiwihealthy
.
✅@yummy_pp_recipe
.
✅@abramova_1985
____________________
Кто именно разыграет палантины, а кто жилетку останется в секрете до самого розыгрыша😱следите за новостями😏
⛔️Стоп в следующий четверг (19.10) вечером!!! Каждый из шести блогеров на своей страничке случайным образом выберет по одному победителю у себя в комментариях))) Шансов победить очень много! Можно оставлять несколько комментариев😻
Всем удачи😌

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Ребятушечки, давайте так: я ведь вам ничем не обязана?🙅🏼 Мой блог - моё хобби. Захочу, хоть 20 одинаковых фото без рецепта выложу💁🏼Те, кто со мной давно, знают, что я люблю делать несколько красивых фотографий и делиться рецептом не сразу же. Так уж мне захотелось😏У меня здесь не поваренная книга🙈Такие есть в магазине, кому нужно, приобретут🤦🏼‍♀️Здесь ещё и общение с вами происходит. Поэтому, касается особенно возмущённых: "в чем проблема выложить рецепт сразу?" - проблем нет, просто так хочу✌🏻А моим самым терпеливым посовещается!😄😘🌷
Этот пирог заслуживает аплодисментов! Поэтому от вас лайк❤️и минимальное "спасибо" 😄Ну правда - прям отвалбашки. Тесто огонь, начинка ещё вкуснее😍 Пишу рецепт, а вы обязательно приготовьте и отправьте мне свою красотень🤗
___________________
Рецепт насыпного ягодного пирога:
Для теста:
✔️70 гр кукурузной муки
✔️70 гр овсяных хлопьев
✔️1 яйцо
✔️20 гр кокосового масла
✔️сахзам
Овсяные хлопья смолоть в муку (можно сразу использовать готовую). Но лучше самостоятельно, чтобы хлопья были не очень мелко смолоты. Масло растопить до жидкого состояния. Смешать все ингредиенты, тесто не должно сильно прилипать к рукам. Если прилипает, добавьте ещё муки (любой, либо хлопьев, можно отрубей). 1/2 часть теста утрамбовываем в силиконовую форму. У меня диаметр 14 см. Готовим начинку.
✔️120 гр ягод (у меня было 80 черники и 40 смородины)
✔️5 гр желатина
✔️25 мл воды
✔️сахзам
Желатин растворяем в воде. Смешиваем все ингредиенты и выливаем на нашу основу.
Сверху посыпаем остатками теста и овсяными хлопьями. Отправляем в духовку на 35-40 минут 180 градусов. Пирог выходит очень нежный внутри с хрустящей корочкой снаружи😍😋

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Добре утро!!!☺️Когда-нибудь готовили насыпной пирог? Я вчера первый раз! И результат превзошёл все мои ожидания😍Хрустящая как печенье корочка, мягкая ягодная начинка... Ну просто👌🏻👌🏻👌🏻Будем печь?

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Приветики! Спасибо за вчерашние ответы на сториз!😘Дорогие мои, как часто вы ходите в зал? Как считаете, какое оптимальное количество дней требуется в неделю для поддержания своей формы? 2-3-4? И как вам мой новый костюмчик от @misterios_shine 😍Я уже как-то рекламировала леги, но эти прям протестила хорошенько и вот сейчас на мне те, которые остались со мной навсегда в спортивной сумке😁😊Из постоянных проблем лосинок: врезаются в бока, плющат попу, просвечивают, ну и ещё много всего неудобного бывает. Я хочу сказать спасибо Кристине @kris_kris_kris_ , которая разработала эту марку (кстати - это Челябинск, девоньки!😍). Крис проработала все таким образом, чтобы избежать всех этих проблем! Самый крутой плюс в том, что ПРИНТ одежды вы выбираете сами😻Вам отошьют модель по вашим меркам, если вдруг не найдёте свой размер в наличии. Согласитесь это очень удобно. Также можно собрать свой комплект, потому что все вещи продаются по отдельности. Ткани самого высшего качества из Италии. Я надеюсь, что все оценят эту марку и будут с удовольствием тренить в этих крутых костюмчиках.
В дополнении на мне кроссы от @seasons_store74

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Естественно ничего сложного нет в данном рецепте, но - это очень удобно: формы одноразовые. Не надо отмывать противень и удобно ставить в холодильник после приготовления👌🏻 Продаются в Ленте, рублей 6 за 1 шт. Ещё видела в Ашане. Что нам потребуется:
✔️грудка
✔️картофель
✔️лук
✔️сливки ✔️специи для курицы
Грудку и картофель нарезать кубиками и разложить по формам. Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на оливковом масле. Добавить сливки и специи к луку и помешивая довести до загустения. Разлить сливки по формам сверху картофеля и курицы. Не перемешивая, отправить в духовку на 50 минут 180 гр. Сверху можно присыпать сыром и подавать с зеленью😋😋😋

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Всем здрасьте!🤗Кто любит курицу с картошкой? Отзовитесь👀🙌🏻Готовлю крайне редко, но вчера увидела в Ленте порционные формы. Сразу захотелось что-нибудь в них сообразить😋Получилось очень вкусно:) Рецепт вечером скину😉

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Привет, дорогие!❤️Помада моя понравилась не всем🙈Вопрос второй:
Больше ✔️личных фото в профиле или же ✔️тарелок?🤔💋👇🏻

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Привет всем моим вдохновителям!😀Можно попросить лайк❤️этому несладкому тортику?😊 Когда уже не знаешь в каком виде подать эту курву😂начинается импровизэйшн. Все очень просто:
✔️куриное филе (около 500 гр) отбиваем тонко и отправляем в маринад на часок (кефир или йогурт со специями и солью);
✔️брокколи блендерим (сырую) примерно 200 гр;
✔️добавляем в брокколи 1 яйцо, специи, соль;
✔️Выкладываем в форму для запекания (у меня круглая стекленная) слоями: курицу/брокколи/курицу и тд.. ✔️ставим в духовку на 1 час 200 градусов;
✔️минут за 5 посыпаем тёртым сыром.
Блюдо отлично подойдёт как на обед, так и на ужин:)

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Просто смотрю в окно, а там тепло 🍁🍂 И даже овсянка стала вкуснее😀🍚Расскажите мне, мои хорошие, откуда вы черпаете вдохновение? Вот иногда ну прёёёт, а иногда как медведь в спячке🐻❄️

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Привет, новая неделя! 🤗Хорошо, когда есть работа. Работа, которая приносит удовольствие - ещё лучше😌 Поэтому бегу креативить с нашими 🍰🍰🍰Сегодня у нас прям ураган идей в @bakery_no_sugar Будут вкусные коробочки, кстати, ещё есть свободные. А на фото самый простейший салат (витаминный его ещё называют). Но он с изюююминкой😏 Чипсы его дополнили. Но не картофельные естессно - натурэль😋Многие просили показать подробнее. Так вот, Лена @la_pasta_naturale делает эти крутые чипсы, макарохи цветные овощные. Очень вкусно:) Посмотрите ее яркий профиль😍 И, возвращаясь к салату:
✔️капуста - мелко шинкуется
✔️морковь - мелко натирается
✔️оливковое масло - немного наливается
✔️лимонный сок - совсем слегка добавляется
✔️солью салатик посыпается
✔️чипсами красиво оформляется!!!!
А потом: быстро с аппетитом уплетается!😄😄😄😘

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Привет! Сезон слив вроде бы, да? Или уже нет?😂 Какая разница😁Главное оооочень вкусный пирог со сливами получился! И даже не стану вас томить😍 Сразу рецепт:
Нежный. Вкусный. Ароматный.
______________________________
Для сновы:
✔️100 гр рисовой муки
✔️50 гр кукурузной муки
✔️1 яйцо
✔️70 мл кефира
✔️сахзам
Смешиваем все ингредиенты, возможно муки понадобится чуть больше. Тесто должно быть влажным и слегка прилипать к рукам. Раскатываем тесто в круглый пласт. Я делала это просто вручную уже в самой форме. Просто распределила его по дну и краям формы. У меня форма d20 см. Распределяем максимально высоко, чтобы начинка не выбежала наружу. Хорошо прокалываем нашу основу вилкой по бокам и на дне. Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 10 минут. Переходим к начинке.
Для начинки:
✔️200 гр брикетного творога
✔️50 мл молока
✔️1 целое яйцо, 1 белок
✔️30 гр кукурузного крахмала
✔️сахзам
✔️4 сливы
Творог, желток, молоко, крахмал, сахзам пробиваем блендером до однородной массы. Отдельно взбиваем белки и смешиваем их с тестом аккуратно. Затем выливаем тесто на нашу основу, украшаем сливами и снова в духовку на минут 40. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!😋

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Просто доброе утро!😌☀️Какие планы на выходные?😊

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Нет! Не тыыыква это, не она😂🙈А то некоторые (не буду показывать пальцем 👉🏻) сегодня уже возмущались сколько можно и что ж меня так таращит-то от неё😁Тыкву люблю, но это морковка в составе панкейков, рецепт которых вы просите у меня с утра🤗Ни капли сложности, главное полить шоко пастой @nut.pasta 😁Ну правда вкусная! Переходим к делу:
_______________
Морковные панкейки
✔️1 яйцо
✔️30 гр рисовой муки
✔️30 гр кукурузной муки
✔️65 гр детского пюре (морковь/яблоко)
✔️50 гр брикетного творога
✔️сахзам по вкусу
Все вжик-вжик миксером и на антипригар под крышку. С обеих сторон минутки по 1,5:)
Пюре можно заменить на любое. Муку можно заменить на любую; использовала ту, что была под рукой.
Вариант перекуса для первой половины дня👌🏻😉

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Доброе утро! Очень люблю арахисовые пасты, прям обожаю!😍И постоянно пробую новые, потом вам советую или не советую:) Согласитесь - это крутая штука! Получила посылку от Насти @nut.pasta и как истинный любитель шоколада🍫начала дегустацию с шоколадной пасты @nut.pasta Я уже пробовала раньше подобные продукты, но эта напомнила мне Нутеллу😍🤤Какая-то прям тягучая, шоко-шоколадная!!!! Я конечно понимаю, что не все любят шоколад, поэтому для вас на выбор есть также: миндальная паста, кешью-кокос и классика арахисовая🥜Она прям в меру сладкая, при этом без сахара, мёда и без масла. В общем, Насть, банка с шоколадной уже пустая😂Спасибо!!!😘А как вкусно было с морковными панкейками😁🤤

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Вот не потому что нечего выложить😆🙈А просто хотела показать как выглядит этот тыквенный десерт🎃, в котором главный герой даже не ощущается! Ещё раз кидаю вам рецептик и продолжаю рассматривать ваши работы под тэгом #тыквенныймарафонабрамовой
____________
Рецепт тыквенного брауни, который тает во рту😌
________________________
✔️180 гр тыквы в сыром виде (в отварном вышло 140)
✔️100 гр банана (1 штука)
✔️20 гр овсяных отрубей
✔️20 гр кокосового масла
✔️1 яйцо
✔️5 гр горького шоколада 97%
✔️5 гр какао
✔️сахзам по желанию
Тыкву очищаем, режем на кусочки и отправляем в небольшую кастрюлю с небольшим количеством воды. Отвариваем ее до готовности. Сливаем лишнюю жидкость, добавляем банан, какао, сахзам и пюрируем все погружным блендером. Добавляем отруби и кокосовое масло, растопленное вместе с кусочком шоколада. Перемешиваем. В принципе, можно не добавлять масло с шоколадом, будет менее калорийно, но не так вкусно😊Взбиваем яйцо до пены и добавляем его в наше тесто, аккуратно перемешивая. Готовое тесто выливаем в форму, у меня силиконовая прямоугольная размером 8*17 см. И отправляем в духовку на 180 гр на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Обещала вам рецептик брауни. И конечно, продолжая #тыквенныймарафонабрамовой сей десерт из тыквы🎃Вы, кстати, не хитрите, поотмечали меня на прошлогодних фотках😂Давайте свежие рецепты в студию! Жду участников:) Текстура у брауни вышла слегка влажная и очень нежная😊
Рецепт тыквенного брауни, который тает во рту😌
________________________
✔️180 гр тыквы в сыром виде (в отварном вышло 140)
✔️100 гр банана (1 штука)
✔️20 гр овсяных отрубей
✔️20 гр кокосового масла
✔️1 яйцо
✔️5 гр горького шоколада 97%
✔️5 гр какао
✔️сахзам по желанию
Тыкву очищаем, режем на кусочки и отправляем в небольшую кастрюлю с небольшим количеством воды. Отвариваем ее до готовности. Сливаем лишнюю жидкость, добавляем банан, какао, сахзам и пюрируем все погружным блендером. Добавляем отруби и кокосовое масло, растопленное вместе с кусочком шоколада. Перемешиваем. В принципе, можно не добавлять масло с шоколадом, будет менее калорийно, но не так вкусно😊Взбиваем яйцо до пены и добавляем его в наше тесто, аккуратно перемешивая. Готовое тесто выливаем в форму, у меня силиконовая прямоугольная размером 8*17 см. И отправляем в духовку на 180 гр на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Екатерина Абрамова (@abramova_1985)

Доброе утро! Не успела выздороветь, как снова заболела😒Привет, зима!❄️😔Согреваюсь облепиховым чаем с лимоном и мятой. Ждём обещанные плюс 10 к концу недели! Может быть бабье лето ещё реально?😀 Рецепт шоколадного Брауни, что на фото, напишу после обеда😉🍫
More...