Alcan Erbuga (@alcanerbuga) [similar]

Chef

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Dünyada her insanın bir eşi olduğu gibi, her lezzetin de bir tamamlayıcısı olduğuna inanan bir ekip olarak yepyeni bir yola çıktık.
-
Yerel içki kültürümüzün vazgeçilmez ‘meze’ kavramını aldık, eşsiz kokteyl deneyimlerinizi daha da lezzetli kılacak ‘Edible Cocktail Garnish’ projemizi yarattık.
Less Ordinary Coffee + Cocktails olarak, Miksoloji ve Gastronomiyi en leziz şekilde harmanladığımız yenilebilir kokteyl garnitürlerimizle karşınıza çıkmaya hazırlanıyoruz.
-
Bu benzersiz tecrübe için sizler de Less Ordinary’de bir kokteyl molasına davetlisiniz. Görseldeki garnitür; Parmesan kıtırı, kekik ve frenk maydonozlu ricotta kreması.

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

İncecik hamuru, tap taze mozarellasi, bebek ıspanak, balzamik krema ve prosciutto ile lezzetlendirdiğimiz istiridye ve kestane mantarlı pizzamız haftasonu kaçamağı yapmak isteyenler için birebir.

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Bugün mutfakta italyan rüzgarları esiyor. Haftasonuna yaklaşırken pancar, kekik, antep fıstığı ve tarhunun leziz uyumu aranciniyi @lessordinary.co mutfağında tadabilirsiniz.

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Biz de işimizi şansa birakmayanlardaniz. Günde 2 redbull, 3 lungo, 1 sustenium plus, 2 musko flex, 1 lypre, 2 tane de talinle gune zinde basliyoruz👨🍳

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Instaboy olmak icin bu yollardan gecmek gerekiyormus #instaboy

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Mevsim ürünlerini kullanmak ve dogru işlemek önemli bir detaydır. 👨🍳

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Yeni menü ve biz

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Kalça önemli yalniz (tavuk)

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Anlat cnm ben butun coollugumla dinliyorum
📷 @aydandac

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Nasil sucuklu yumurta biter ya?

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Bekleniyorsunuz...

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Bir açıklama yaz... Yazmam ! 😆

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Çok eğleniyorlar aşağıda

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Çikolatalı sufle , Grand Marnier aromali Cream Anglaise, Ahududu ve Tarhunlu sorbet, ceviz

Alcan Erbuga (@alcanerbuga)

Domates sosunun içinde Mozerella peynirini erittik , taze fesleğen ile huzurlarınıza sunduk. " Ed Napoli"
More...