Ana Paula Pujol (@anapaulapujol) [similar]

Nutricionista, professora e palestrante. Atend. em consultório há 16 anos Autora dos livros Nutrição Estética e Manual de Nutricosméticos (47)33655531

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

"Silenciar...
É necessário aprender a silenciar e observar...
Muitas vezes agimos por impulso, sem antes passar pelos pilares importantes: Sentir e silenciar. .
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Não existe um caminho certo, são vários... Cada um terá as suas partes positivas e negativas... Não existe o caminho perfeito...
Existe o caminho... .
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Quando aprendemos a silenciar e observar, tomamos consciência da situação. Agindo assim começamos a Sentir/Silenciar de maneira diferente, mais equilibrada.
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Quando o Sentir e Silenciar entram em equilíbrio, a nossa maneira de AGIR se transforma.
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Ser sábio não é ser perfeito, mas estar atento a tudo que vem para ensinar. É aprender sem dor... Ser sábio é não lutar contra o problema e sim : Sentir/Silenciar e Agir em equilíbrio... E ir à favor da SOLUÇÃO. .
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Tudo que damos atenção cresce, portanto, dê atenção ao que te agrada. Observe que muitos problemas se solucionam apenas com a passagem do tempo, ou seja, tudo se acomoda novamente... E nós, às vezes, ficamos perdendo um TEMPO precioso pensando no PROBLEMA.
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Viver o agora com simplicidade é um dos caminhos para se sentir bem. Parar de exigir muito de si. Dar-se o tempo necessário para amadurecer... A vida não deve ser empurrada. Temos que aprender a deixar FLUIR, ir fazendo o que é necessário e possível. O resto está completamente fora do nosso controle...
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Observe que muitas mudanças acontecem sem aviso prévio. Sem você imaginar que pudessem acontecer... A qualquer momento pode chover... É necessário aprender a caminhar mesmo com chuvas fortes... SEJAMOS donos do nosso Silêncio... Caso contrário seremos escravos das nossas palavras ..." #filosofando #autoconhecimento #nutrindoaalma

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Desafio aceito por @katrinepujol 🤗❤️ EU ACEITO O DESAFIO da nutri @anapaulapujol, porém além do café da manhã preparei o café da tarde😋😋😋 cenourinha orgânica, tomate, cebola refogada com ervas, batata doce, polvilhei com farinha de linhaça e um pretinho pra completar👌🏻👌🏻 #alimentaçãosaudável #euposso #euconsigo #tenhoasmelhoresnutris @anapaulapujol e @jusg_nutri

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Como é lindo ver o incentivo para mudança de hábitos gerando frutos! 😍

A @elainepauli optou por tomates com cebola e alho poró e muito tempero da horta, ovo no micro e um café pretinho!! E você? Topa o desafio de comer VEGETAIS no café da manhã?😀🍆🌶️☕️🍳🍅🍄🌿 Fotografe e me marque na foto! Quero ver!🤗🙄👀 #jejumintermitente16h #lowcarb #vegetaisdemanha

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Café da manhã com omelete (com queijo, orégano e tomate), brócolis cozido e café expresso sem açúcar! .
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Quando falo em comer legumes de manhã normalmente percebo resistência porque realmente não faz parte do hábito da maioria das pessoas. O máximo que fazem é colocar couve ou outro vegetal como ingrediente de um suco.
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A inclusão de vegetais no café da manhã é fantástico! Eles promovem saciedade, possuem baixa carga glicêmica, baixos níveis de AGEs , low carb, alto teor de fitoquímicos, antioxidantes, nutrientes e fibras! Tudo de bom para um café da manhã! .
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Permita-se conhecer novos sabores, novas combinações. A resistência te impede de conhecer o novo! Cada refeição é uma atitude de amor e cuidado consigo. E para muitos, talvez possa ser a única atitude do dia😊😘. #ame-se #nutre-se #cuide-se

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Escolhas coerentes com os objetivos ➕ adaptação do cardápio quando o alimento prescrito não é acessível➕ força de vontade ➕ habilidade de retornar aos trilhos após humanos deslizes⏩ resultado!
Redução de gordura com preservação de massa magra (sem academia 😱) repost @elainepauli
Pra quem tinha curiosidade de saber os resultados de toda minha reeducação e tratamento ... foram ao todo 6kg e 400 gramas em apenas 3 meses...foi muito muito bom e ainda não estou fazendo academia, isso foi de muita força de vontade e acompanhamento de uma excelente profissional que admiro demais!! 👏👏 agora tenho um mês de tratamento intensivo, jejum intermitente de 16 horas por 30 dias!! Quem vem comigo?? 😀👊#forca #resultado #persistencia #dedicacao #jejumintermitente16h #jejumintermitente #instarepost20

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Quais seus objetivos com seu plano alimentar? Eles são claros para você?
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Nem sempre as escolhas são fáceis de fazer, mas elas PRECISAM estar de acordo com seus objetivos. A escolha não é apenas pela comida mais saudável... A verdadeira escolha é por você mesma... Respeitar o seu querer sobre o seu corpo, então: escolha você! Pare de se boicotar!
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Participe do Programa @penseslim! São 4 Encontros com frequência semanal.
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Você terá uma nova relação com a comida para um emagrecimento definitivo! É preciso mudar os pensamentos para conseguir emagrecer e manter o peso reduzido.
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Informações: (47) 33655531 ou (47) 988749754 #penseslim #psicologiaenutrição #escolhavocê

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

MUDE, pois quando antigos padrões são quebrados, novos mundos emergem. (Tuli K.).🙌

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Lista de compras para o supermercado e casas de produtos naturais que uma paciente fez após receber o Plano Alimentar #lowcarb! A organização é fundamental para o sucesso do tratamento. É importante separar um momento da semana para fazer a lista e repor os alimentos. Se observar, a lista é composta de#comidadeverdade! A maioria dos alimentos com preço acessível, fácil para encontrar e muita densidade nutritiva! #nutricaoefitoterapia #nutricaoestetica

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Almoço delicioso! Saladas+ peixe crocante (empanado com ovo + farinha de castanhas + linhaça) + berinjela com ervas, tomate, queijo, azeite de oliva e sal rosa + brócolis.
🤗🔝🔝🔝🔝🔝

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Hoje no café da manhã teve waffle.
1 ovo 🍳+ 1 colher (sopa) de farelo de aveia + 1 colher (sopa) de psyllium + orégano + sal rosa + 1/2 fatia de queijo picado🧀. Misturei tudo e coloquei na máquina de waffle. Mas poderia colocar na frigideira. Ficou delicioso, baixa carga glicêmica #lowcarb é rico em fibras! Gosto muito de usar o psyllium nas receitas para reduzir a resposta glicêmica e acrescentar fibras! Você pode encontrar em casas de produtos naturais.
Um dia maravilhoso pra vocês! 🙌🤗

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

🌱Hoje preparei o meu mix de fitoterápicos carminativos. O objetivo é reduzir a distensão abdominal e flatulência. 🌱Tenho intolerância à várias fontes de FODMAPS e dependendo do alimento e da quantidade consumida fico igual a um balão 😣🎈 em média 2 horas após o consumo.🌱 Os principais alimentos que geram desconforto no meu caso são: farinha de trigo, leite, feijão, grão de bico, abacate, pêra, maçã, pêssego, brócolis, cebolha, alho, couve flor e beterraba. 😥
🌱Um mix de chás que para mim ajuda muito é: hortelã, anis estrelado, funcho, erva doce, camomila (1 xícara de cada) e cominho (1/2 xícara). Coloco tudo no triturador para deixar em partículas menores e misturar bem. Coloco em um vidro longe do calor e da umidade. 🌱Utilizo 1 a 2 colheres de chá da mistura para 1 xícara de água, deixo em infusão 5 minutos e após coar, consumo após as refeições.🌱
Ajuda muito na distensão abdominal.😌
#fitoterapia #fodmaps #distensaoabdominal

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Atenção São Luís e região: no dia 25 de março 📆 a capital maranhense vai receber o curso: 👉 Dietas Low Carb e High Fat no emagrecimento e aplicações do jejum intermitente na saúde e composição corporal.

O curso inclui 📝: Manual de receitas low carb/higth fat, guia de suplementos e fitoterápicos na obesidade (40 ativos) e mais de 50 artigos científicos .

Garanta sua vaga com valor de primeiro lote até 01/03 no site:
➡️ www.institutoanapaulapujol.com.br

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Quando o tema é alimentação saudável, essa é uma das principais recomendações: "Coma comida de verdade"!👈
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Mas o termo "comida de verdade" para muitas pessoas ainda gera muita dúvida. 🤔Quando abordo o tema no consultório vejo muitas "carinhas" de dúvidas. "É claro que a gente deve comer comida. O que mais a gente comeria?”
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Acredite: hoje em dia, a maioria das pessoas come produtos alimentícios, e não comida.😮
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E não estou me referindo apenas a quem toma Coca-Cola e come fandangos.
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Estou falando de você que come barrinhas de cereais ou de proteína no lanche da tarde, biscoito Nesfit ou biscoito “água e sal” no café da manhã e “pão integral” com iogurte light ao invés de jantar.
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Simplificando em 3 premissas o que é comida de verdade:

1⃣: Comida de verdade não tem rótulo e nem precisa de propaganda. É o que vem da natureza e não passa pela indústria.

2⃣: Comida de verdade é o ingrediente!

Se a lista de ingredientes é extensa e você não sabe o que boa parte daqueles nomes significa, é sinal de que o produto não é saudável.

Opte por produtos com uma lista de ingredientes o mais reduzida possível (até 5 ingredientes seria uma boa média). Quanto mais simples, menos processados e com menos aditivos químicos, mais indicado para o consumo.

Ainda sim, nada se compara a alimentos in natura, sem aditivos químicos, que você mesma(o)

3⃣: Comida de verdade não dura muito tempo. Ela deve deve ser consumida fresca, senão estraga. (com raras exceções, como óleo de coco e manteiga, por exemplo). Um bolo que dura 2 meses fora da refrigeração? Um Big Mac que dura mais de 300 dias no armário sem estragar? Não é estranho?🤔Parta do princípio que se nem as bactérias comem, por que você deveria?😱#pensenisso
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Comida de verdade você encontra na feira. Então descasque mais e desembale menos!

Por mais comida de verdade e menos produtos alimentícios. #comidadeverdade #realfood

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

🚵Lesões musculares são a queixa mais comum em populações ativas. Uma lesão pode interromper os treinos por um longo período, dependendo do grau da lesão.
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🚵As intervenções nutricionais e / ou de exercício que aumentam a síntese de colágeno e reforçam tecidos musculares e esqueléticos podem ter um efeito importante na redução das taxas de lesões.
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A suplementação com quantidades crescentes de colágeno (5, 10 ou 15g) aumentou glicina, prolina, hidroxiprolina, e hidroxilisina no sangue atingindo um pico máximo 1 h após o consumo do suplemento.
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As pessoas que tomaram 15 g de colágeno hidrolisado enriquecido com vitamina C 1 hora 🕐antes do exercício🚴 mostraram o dobro do propeptídeo amino-terminal do colágeno I no sangue, indicando uma maior síntese de colágeno que poderia desempenhar um papel benéfico na prevenção de lesões e reparação de tecidos.

Fonte
Am J Clin Nutr 2017 105: 1 5 - 7 
#colagenohidrolisado #1horapretreino

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Não costumo fazer ceia, mas hoje estava com fome e dormir com fome não contribui para um sono de qualidade (dormir de barriga muito cheia também não 😉). Sempre falo que dormir bem é tão importante quanto comer bem. .
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Misturei umas 10 folhas de erva cidreira da horta (Melissa officinalis 🌱para relaxar e dormir como um anjo 😇), mirtilo (alto poder antioxidante e baixo índice glicêmico), couve e gelo.
#fitoealimento #nutricaoefitoterapia #nutricaopersonalizada

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

"Nunca vamos ficar ricos!
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Uma amiga minha, a Bia, decidiu trabalhar só meio período depois que o filho nasceu. Quer participar de cada momento. “Mas, Bia, assim você não vai ficar rica nunca!”, alertou um amigo. É verdade. A Bia ganha menos dinheiro. Mas eu conversei com ela esses dias e ela estava mais feliz que o Bill Gates. .
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No almoço um colega do trabalho disse que não vai aceitar uma promoção. Quer continuar com as manhãs livres, curtindo a filha. “Não vale a pena”, ele disse. Está certíssimo: entre abraçar todos os dias de manhã uma menina linda de pijama ou mais quinhentos reais na conta, com qual você ficaria? Tem vezes que a promoção não paga nem a creche que você vai ter que contratar. Tem vezes que não paga nem a gasolina. .
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Participar do crescimento dos filhos tem uma série de vantagens, para crianças e adultos. Eles aprendem mais rápido, se desenvolvem com mais confiança. A gente libera um monte de hormônios de prazer, por estar por perto de coisas fofas que dão risadas deliciosas. Vivemos mais felizes, menos estressados, o coração batendo que é uma beleza. .
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“Mas você precisa investir na sua carreira”, dizem alguns, e eu concordo com isso. Todos os dias, depois de fazer minhas filhas dormirem, volto pro computador pra trabalhar. Estou escrevendo este texto às 04:29 da madrugada de um feriado. O que eu fiz foi uma lista de prioridades, família no topo, e tudo aquilo que dava pra dizer não eu fui dizendo. Não me arrependo.
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Um dia eles vão crescer. Vão querer saber só de amigos, de amores. Teremos tempo pra ler, fazer um curso, abrir um negócio. Pode ser que a gente nunca fique rico, é verdade. Mas tanta gente trabalha como condenado e também não fica. .
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O nosso tesouro a gente sabe onde está." Texto: Marcos Piangers
#grandeverdade

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

Uma pesquisa publicada na semana passada descobriu que a mudança de uma dieta típica americana para uma dieta saudável e a base de vegetais pode ser inútil a curto prazo se sua flora intestinal (microbioma) estiver desequilibrada.
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O microbioma intestinal - a comunidade de trilhões de bactérias que vivem no trato digestivo - desempenha um papel significativo na saúde dos sistemas digestório, nervoso e imunológico , entre outros sistemas biológicos.O valor nutricional dos alimentos é influenciado em parte pela comunidade microbiana que encontra esse alimento no intestino. Adicionalmente, estes micróbios podem contribuir para a perda de peso . .
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A dieta é um dos principais fatores que influencia a composição de bactérias no intestino, e a pesquisa mostrou  que até mesmo mudanças na dieta de curto prazo (mudar uma dieta à base de carne para uma dieta à base de plantas) pode alterar a comunidade microbiana do intestino. Porém, até que o microbioma fique bem diversificado pode levar tempo.
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Ao longo do tempo, uma dieta saudável levará a um microbioma mais saudável - só pode levar mais tempo do que você gostaria. Por isso, não basta somente mudar a dieta, é preciso manter a dieta saudável!
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Os pesquisadores descobriram também que aqueles com a dieta padrão americano tiveram um microbioma menos diversificado , e que as pessoas com uma dieta à base de plantas tinham um microbioma mais diversificada (e, portanto, mais saudável). Uma comunidade bacteriana diversa é benéfica porque ajuda com digestão, absorção de nutrientes e função do sistema imunológico, enquanto um microbioma insalubre pode contribuir para a inflamação, ansiedade, depressão, má digestão e até doenças autoimunes.
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Outro ponto interessante deste estudo é que quando colocaram os ratinhos com diferentes dietas no mesmo ambiente, o microbioma dos ratinhos com dieta americana ficou mais diversificado. Isso pode justificar a importância de conviver com pessoas que tem uma alimentação saudável a favor do seu microbioma.
Fonte: Cell Host & Microbe. Available online 29 December 2016.

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

O melhor das férias é estar ao lado de quem amamos! Prefiro mil vezes o meu lar do que qualquer hotel de luxo em qualquer lugar do mundo. Porque a felicidade está na presença plena e no simples. #feriasemcasa #amominhafamilia #nutrindoaalma

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

As doenças cardiovasculares e diabetes estão entre as causas mais frequentes de morte no Brasil e no mundo!
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Um artigo recente mostrou que a Nutrição e o Estilo de Vida podem reduzir o risco de doença cardíaca coronária em mais de 80% e diabetes em mais de 90% em homens e mulheres.
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Itens citados no artigo:
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✔️Não fumar🚭
✔️Fazer 30 minutos de exercício físico diário 🚵
✔️Seguir uma dieta contendo mais peixes, grãos integrais, frutas e legumes🍉🍓🍌🌶️
✔️Limitar o consumo de carnes processadas, alimentos e bebidas adoçados com açúcar e grãos refinados 🚫🍩🍬🍦
✔️ Manter um peso saudável

#simplesassim
Fonte: Rippe, James M., and Theodore J. Angelopoulos. "The Role of Nutrition and Lifestyle in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease." Nutrition in Lifestyle Medicine. Springer International Publishing, 2017. 137-150.

Ana Paula Pujol (@anapaulapujol)

O índice de massa corporal (IMC) tradicional mede a relação entre peso e altura, mas não é uma medida direta da gordura corporal.
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O excesso de gordura corporal pode ser quantificado por métodos como antropometria, bioimpedância ou DEXA (padrão ouro).
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Muitas pessoas tem o peso corporal adequado para a altura, mas tem excesso de gordura corporal... O conhecido "falso magro" ou a recente terminologia "OVERFAT"
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👉Overfat: pessoas de peso normal com excesso de gordura corporal suficiente para prejudicar a saúde.
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Pasmem com esses dados recentes:😱😱😱😱😱😱
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👉Estima-se que 76% da população mundial tem excesso de gordura. Isso equivale a um surpreendente 5,5 bilhões de pessoas.😱
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Se o índice de sobrepeso e obesidade, utilizando como critério o IMC, já era alto, agora o número de pessoas em Overfat assusta ainda mais, mostrando que temos muito trabalho pela frente.

Fonte: Philip B. Maffetone, Ivan Rivera-Dominguez, Paul B. Laursen. Overfat and Underfat: New Terms and Definitions Long Overdue. Frontiers in Public Health, 2017; 4
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